Keraminių Indų Ypatybės

Keraminių Indų Ypatybės
Keraminių Indų Ypatybės
Anonim

Fajanso gaminiai gali išskirti neigiamą neigiamą žmonių energiją ir užpildyti ją energija, kurią per daugelį šimtmečių ar net tūkstantmečių gavo iš saulės, oro, vandens, žemės - keturi pagrindiniai elementai ir elementai.

Image
Image

Keramikos gaminius naudokite tik pagal paskirtį. Virtuvės reikmenis galima naudoti elektrinėse ir dujinėse krosnyse. Tuo pačiu metu keraminius indus rekomenduojama dėti į minimaliai įkaitintą orkaitę ir palaipsniui pašildyti iki maisto ruošimui reikalingos temperatūros.

Nerekomenduojama keramikos gaminius paveikti staigiais temperatūros pokyčiais, t. indų, kuriuose maistas užšaldytas arba atšaldytas, negalima dėti tiesiai iš šaldytuvo į karštą orkaitę.

Keraminius indus galima naudoti mikrobangų krosnelėje (išskyrus arbatinukus, kavos puodus, ąsočius). Kavos puodus, virdulius, prieš pilant į juos verdantį vandenį, reikia nuplauti karštu vandeniu ir griežtai draudžiama šiuos produktus dėti ant elektrinių viryklių ar atviros liepsnos, verdančiam vandeniui naudoti „katilo“tipo elektrinius šildymo prietaisus, taip pat kaitinti turinį mikrobangų krosnelėje arba elektrinėse orkaitėse. …

Keraminius indus reikia plauti šiltame vandenyje, naudojant indų ploviklius. Terakotos vazos yra skirtos tik sausoms, dirbtinėms gėlėms ir kompozicijoms.

Ar nenorite daug laiko praleisti virtuvėje, jei nustebinsite draugus, svečius ar šeimą skaniu skanėstu? Tada atėjo laikas susipažinti su terakotos patiekalais.

Terakotos patiekaluose gaminamas maistas yra labai sveikas, nes patiekalai gaminami iš aplinkai nekenksmingo raudonojo molio, be jokių priedų, o kaip žinia, raudonasis molis pašalina iš organizmo toksinus ir gydo daugybę ligų. Tokiame patiekale paruoštas patiekalas įgauna ypatingą skonį ir aromatą.

Terakotos patiekaluose galite virti mėsą, žuvį, daržoves ir kepti kulinarijos produktus nepridėdami riebalų. Maisto gaminimo technologija yra paprasta ir nereikalauja specialių žinių.

Kiekvieną kartą prieš naudojimą indus ir dangtį 10 minučių įdėkite į šalto vandens indą. Paruoštą maistą suberkite į dubenį, sandariai uždarykite dangtį ir pašaukite į orkaitę, palaipsniui kaitindami, virkite 225–250 ° С temperatūroje 35–55 minutes. Išimkite gatavą patiekalą iš orkaitės ir patiekite.

Norėdami, kad terakotos patiekalai ilgai tarnautų, turite atitikti tris sąlygas: niekada nedėkite indų ant atviros ugnies; Norėdami paruošti patiekalą, nedėkite indų tiesiai į karštą orkaitę; reikia nuplauti šiltame vandenyje su nedideliu ploviklių kiekiu.

Tai, kad Mikės Pūkuotuko puodas buvo keraminis, nekelia abejonių. Paprasti keraminiai indai pasižymi daugybe naudingų savybių, kurių trūksta porcelianui, fajansui ar krištolo gaminiams. Keramikos struktūra yra tokia, kad ji pirmiausia sugeria drėgmę, o paskui ją grąžina. Keraminiai indai patys gali reguliuoti temperatūrą ir drėgmę. Ir tai daro ne prasčiau nei termosas. Taigi, keraminiame ąsočiu paliktas kompotas išliks vėsus ir saulėje, o arbata ar kava keraminiame arbatinuke bus šilta kelias valandas.

Šiaip ar taip, keraminiai indai idealiai tinka maistui laikyti. Štai kodėl keramika kaimuose buvo populiari nuo neatmenamų laikų. Indelyje pienas tris ar keturias dienas galėjo stovėti ir nerūgti, o uogienės ir marinuoti agurkai beveik metus buvo laikomi keramikos lipniuose be dangčių ir nepelijo. Jei į keramikinį puodą įdėsite miltų ar grūdų, tada klaidos juose neprasidės. Be to, keraminis puodas gali puikiai pakeisti puodą. Porcelianas ir fajansas sprogs orkaitėje, tačiau keramika tik sustiprės. Vienas dalykas yra blogas - keramikos gaminiai greitai sugeria riebalus, todėl juos labai sunku plauti. Šio trūkumo nėra tik keramikos indams, kurie buvo padengti švino glazūra. Tiesa, švino glaisto nuo įprasto glaisto neįmanoma atskirti iš akies.

Rekomenduojama: