Ekologinis ūkininkavimas: Permakultūra - Gyvenimas Harmonijoje Su Gamta

Turinys:

Ekologinis ūkininkavimas: Permakultūra - Gyvenimas Harmonijoje Su Gamta
Ekologinis ūkininkavimas: Permakultūra - Gyvenimas Harmonijoje Su Gamta

Video: Ekologinis ūkininkavimas: Permakultūra - Gyvenimas Harmonijoje Su Gamta

Video: Ekologinis ūkininkavimas: Permakultūra - Gyvenimas Harmonijoje Su Gamta
Video: Экологическая катастрофа: стихийные бедствия, затрагивающие экосистемы 2024, Kovo
Anonim
  • Natūralios žemdirbystės prosenelis
  • Iššūkis šiuolaikiniam pramoniniam žemės ūkiui
  • Billo Mollisono tylioji revoliucija
Ekologinis ūkininkavimas. Permakultūra - gyvenimas harmonijoje su gamta
Ekologinis ūkininkavimas. Permakultūra - gyvenimas harmonijoje su gamta

Ankstesniuose ciklo straipsniuose: „Ekologinis ūkininkavimas. Pagrindiniai bruožai “,„ Nustokite naikinti žemę kasdami ir ravėdami “,„ Biologinė apsauga nuo kenkėjų ir piktžolių “,„ Intensyvus augalų sodinimas “švarus derlius, neišeikvojus žemės ir neišleidžiant daug laiko bei pastangų. Pagrindiniai ekologinio ūkininkavimo principai buvo sukurti remiantis permakultūros filosofija, atsiradusia 20 amžiaus antroje pusėje, apie kurią ir kalbėsime šiame straipsnyje.

Terminas „permakultūra“kilęs iš anglų nuolatinio žemės ūkio, kuris reiškia „nuolatinis žemės ūkis“. Šio termino esmė slypi prasmingoje perspektyvioje aplink žmogų aplinkoje. Šis procesas grindžiamas giliu laukinių gyvūnų tarpusavio ryšių supratimu, jis taikomas ir ekonomikos valdymui apskritai, ir ypač daržovių bei vaisių auginimui. Paprasčiau tariant, permacultra yra gyvenimo filosofija, kurios pagrindas yra ne kova su gamta, o abipusiai naudingas žmogaus sugyvenimas natūraliame gamtos procesų cikle.

Ekologinis ūkininkavimas. Permakultūra - gyvenimas harmonijoje su gamta
Ekologinis ūkininkavimas. Permakultūra - gyvenimas harmonijoje su gamta

Jau dvidešimto amžiaus 50-aisiais tapo aišku, kad esami pramoniniai žemės ūkio metodai (gilus žemės dirbimas, mineralinių trąšų ir pesticidų naudojimas) daro labai neigiamą poveikį aplinkos būklei ir lėtai, bet užtikrintai veda pasaulį į ekologinę katastrofą, kurią mes ir žiūrėti. Būtent tuo metu pažangiai mąstantys agrarai įsitikino, kad būtina radikaliai pakeisti vartotojo požiūrį į gamtą. Tai tampa permakultūros judėjimo pradžios pagrindu.

Natūralios žemdirbystės prosenelis

Šiandien permakultūros judėjimo pirmtakas ir įkūrėjas laikomas japonų agrariniu ir mikrobiologu Masanobu Fukuoka. Jis vienas pirmųjų praktiškai įrodė intensyvios cheminės augalininkystės tikslų klaidingumą.

Ekologinis ūkininkavimas. Permakultūra - gyvenimas harmonijoje su gamta
Ekologinis ūkininkavimas. Permakultūra - gyvenimas harmonijoje su gamta

1975 m. Buvo išleista garsioji Masanobu knyga „Vienos šiaudų revoliucija“, kurioje jis aiškiai suformavo keturis principus, kurie sudarė šiuolaikinio ekologinio ūkininkavimo pagrindą:

  1. Pirmasis yra giluminio žemės dirbimo su siūlės apykaita atmetimas. Šis principas yra natūralaus ūkininkavimo pagrindų pagrindas ir skatina pagarbą žemei kaip gyvam organizmui.
  2. Antrasis - atsisakymas naudoti trąšas. Masanobu Fukuoka yra įsitikinęs, kad paliktas vienas dirvožemis gali atkurti derlingumą natūraliu būdu dėl gyvybiškai svarbios augalų ir gyvūnų veiklos.
  3. Trečiasis yra piktžolių atmetimas, nes piktžolės vaidina svarbų vaidmenį palaikant ekologinę pusiausvyrą. Šio principo esmė yra ta, kad piktžoles reikia ne naikinti, o naikinti. Norėdami tai padaryti, Fukuokos ryžių laukuose naudojamas šiaudų mulčias, kultūriniams augalams pasėtas baltasis dobilas ir laikinas dirvožemio užliejimas.
  4. Ketvirtasis - pesticidų naudojimo atsisakymas. Masanobu Fukuoka teigia, kad gamtoje augalų ligas visada sukelia daugybė vabzdžių kenkėjų ir įvairių mikroorganizmų. Tačiau dėl gerai subalansuotos ekologinės pusiausvyros jie neplinta iki pavojingo lygio.
Ekologinis ūkininkavimas. Permakultūra - gyvenimas harmonijoje su gamta
Ekologinis ūkininkavimas. Permakultūra - gyvenimas harmonijoje su gamta

Kol knyga buvo išleista, žemė Fukuokos dvare nebuvo dirbama 25 metus. Tuo pačiu metu jis gavo rekordiškai didelius ryžių derlius, palyginti su kitais šalies ūkiais. Garsus japonų mikrobiologas tikėjo, kad kuo intensyviau vystosi žemės ūkio mokslas, tuo mažiau galimybių žmonijai suprasti gamtą ir suprasti joje vykstančius procesus. Pasak Masanobu Fukuoka, bet kokia aktyvi intervencija į gamtą daro neigiamą poveikį aplinkos būklei, taigi ir žmogaus sveikatai. Vienintelis teisingas būdas, pasak Fukuokos, yra bendradarbiavimas su gamta, gebėjimas ją suprasti ir mokytis iš jos pavyzdžių.

Iššūkis šiuolaikiniam pramoniniam žemės ūkiui

Aukštai Austrijos Alpėse, kur oras dega grynumu ir skaidrumu, yra pasaulinio garso agrarinio revoliucionieriaus Sepo Holzerio ūkis. 1962 m. Jis paveldėjo kalnų ūkį iš savo tėvų ir, priešingai nei visi agrotechnikos mokslo taisyklės ir kanonai, savo vietoje sukūrė unikalią ekologiškai stabilią biosistemą, kurioje gyvena daugybė paukščių ir gyvūnų, kurioje gausu dekoratyvinių ir vaistinių augalų, vaismedžių ir daržovių.

Ekologinis ūkininkavimas. Permakultūra - gyvenimas harmonijoje su gamta
Ekologinis ūkininkavimas. Permakultūra - gyvenimas harmonijoje su gamta

Sepp Holzerio ūkis yra 1100-1500 metrų aukštyje virš jūros lygio, o vidutinė metinė temperatūra neviršija 4,5-5 laipsnių. Šiomis atšiauriomis klimato sąlygomis Austrijos ūkininkas augina tokius termofilinius medžius kaip abrikosai, vyšnios, slyvos ir net citrina, kaip šilumos akumuliatoriai naudodami didelius riedulius ir kalnų šlaitus.

Visi šios unikalios sistemos niuansai ir detalės buvo kuriami ir tobulinami per kelis dešimtmečius, pradedant senovinių vaismedžių veislių ir šalčiui atsparių Sibiro javų naudojimu, baigiant specialių saulės šilumos ir drėgmės sulaikymo ir paskirstymo technologijų išradimu.

Holzeris suprojektavo ir organizavo sudėtingą 72 sujungtų rezervuarų sistemą. Žemumoje daromos įdubos lietaus vandeniui surinkti, kuris vamzdynais teka į šiuos tvenkinius. Paprastų mechaninių įtaisų dėka visoje sistemoje susidaro slėgis, iš kurio įjungiamas generatorius, tiekiantis elektrą visai ekonomikai.

Ekologinis ūkininkavimas. Permakultūra - gyvenimas harmonijoje su gamta
Ekologinis ūkininkavimas. Permakultūra - gyvenimas harmonijoje su gamta

Naudodamasis rezervuarų sistema, Seppas Holzeris pasiekė tai, kad saulėtomis dienomis vanduo spindulius atspindi taip, kad jie atsitrenkia į šlaitą toje vietoje, kur nepakanka saulės. Sukurta sistema leidžia visiškai išspręsti laistymo problemą - jokie augalai ūkyje nėra specialiai laistomi.

Šiandien Austrijos ūkininko ūkyje esantys tvenkiniai yra gamybos bazės dalis. Karpiai, upėtakiai, lydekos, šamai čia gyvena labai daug. Natūraliai išaugintos žuvys, šeriamos natūraliais pašarais, turi išskirtinį skonį ir yra labai paklausios.

Seppas Holzeris įsitikinęs, kad jei ūkyje viskas sutvarkyta teisingai, kaip ir natūraliomis sąlygomis, ūkininko darbas yra labai supaprastintas. Pagrindinis jo tikslas organizuojant ūkį buvo maksimaliai panašus į laukinę gamtą. Visi Holzerio gyvūnai gyvena laisvėje, patys maitinasi ir padeda ūkininkui dirbti žemę. „Kiaulės priekyje turi plūgą, o gale - trąšų barstytuvą. Jei tinkamai tvarkau kiaules, man nereikia mašinomis arti akmenuotų ar sunkiai prieinamų laukų, tai daro gyvūnai “, - sako Holzeris. Pašarus jis paskleidžia tiksliai ten, kur reikia purenti. Kiaulės dirvą aria 15–20 centimetrų gyliu, o dalis sėklų suvalgoma, o dalis jų įterpiama į dirvą.

Seppas Holzeris teigia, kad monokultūra yra vienas pagrindinių gamtos ir žmogaus priešų. Jo kalnų ūkyje kiekviena piktžolė atlieka skirtingą funkciją. Ūkininkas vienu metu pasėja 45 pasėlius (sėklos sumaišomos viename maiše). Derlius ūkyje panašus į grybavimą miške - šen bei ten kyšteli kopūstų ar salotų lapai, o niekur nėra didžiulių vieno pasėlio traktatų.

Ekologinis ūkininkavimas. Permakultūra - gyvenimas harmonijoje su gamta
Ekologinis ūkininkavimas. Permakultūra - gyvenimas harmonijoje su gamta

Visi Holzerio metodai ir metodai yra pagrįsti dirbtinio kišimosi į gamtos gyvenimą pašalinimu. Pavyzdžiui, jis nenupjauna vaismedžių šakų - todėl jie išlaiko pavasariškumą ir nelūžta net esant dideliems krūviams.

Seppas Holzeris savo ūkininkavimo metodą laiko ateities ūkininkavimu. Jo nuomone, šiandien maisto gamybai išleidžiama per daug energijos ir pastangų, o tai ypač svarbu, kai trūksta energijos išteklių. Svarbiausia, kad visi tradiciniai valdymo metodai daro pernelyg neigiamą poveikį aplinkai ir žmonių sveikatai. Austrijos agrarininkas ragina įsigilinti į natūralių procesų eigą ir leisti gamtai gaminti tai, kas jai natūralu.

Billo Mollisono tylioji revoliucija

Mokslinė permakultūros technikos plėtra, kurią praktikoje pateikė Seppas Holzeris, buvo paskelbta XX a. 70-aisiais. Šių publikacijų autoriai buvo Australijos gamtininkai Davidas Holmgrenas ir Billas Mollisonas. Pasak biogeografo Mollisono, permakultūra yra „projektavimo sistema, kurios tikslas yra sutvarkyti žmonių užimamą erdvę remiantis aplinkai tinkamais modeliais“. Pagrindinis ekonomikos kūrimo principas šiuo atveju yra tas, kad būtina sukurti tvarias sistemas, kurios galėtų savarankiškai patenkinti savo poreikius ir perdirbti atliekas. Billo Mollisono permakultūra apima ne tik žemės ūkį, bet ir architektūrą, ekologiją ir net rinkodarą.

Ekologinis ūkininkavimas. Permakultūra - gyvenimas harmonijoje su gamta
Ekologinis ūkininkavimas. Permakultūra - gyvenimas harmonijoje su gamta

Billas Mollisonas daugelį metų plėtojo savo teoriją, tyrinėdamas Australijos miškų ir dykumų ekosistemas. Atlikęs tyrimus, mokslininkas priėjo prie išvados, kad augalai visada natūraliai grupuojami abipusiai naudingoje bendruomenėje. Remdamasis šiais pastebėjimais, Mollisonas mano, kad tvarkant namų ūkį būtina sujungti visus jo elementus, kad jie padėtų vieni kitiems sambūvio procese.

Šiandien Billas Mollisonas yra keliaujantis mokytojas, ir daugelis jį vadina kurstytoju. Po „Permaculture“paskelbimo 1978 m. Australijos biogeografas pradėjo tarptautinį judėjimą skleisti savo teoriją, kurią dauguma mokslininkų apibūdina kaip trikdančią ir net revoliucinę. Mokomosios Mollisono veiklos dėka permakultūros idėjos paplito ir įsigalėjo daugelyje pasaulio šalių, pradedant tropiniais Pietų Amerikos miškais ir baigiant Skandinavijos Arkties platybėmis.

Taigi, apibendrinkime. Permakultūra yra organizavimo sistema, kurios vienas pagrindinių tikslų yra panaudoti žmogaus proto galią raumenų jėgai pakeisti ir iki minimumo sumažinti energijos nešėjų naudojimą. Norint sukurti tokią save organizuojančią ir gydančią sistemą, būtina atidžiai ištirti laukinėje gamtoje vykstančius procesus ir, remiantis šiomis žiniomis bei pastebėjimais, organizuoti asmeninį ūkininkavimą.

Ekologinis ūkininkavimas. Permakultūra - gyvenimas harmonijoje su gamta
Ekologinis ūkininkavimas. Permakultūra - gyvenimas harmonijoje su gamta

Permakultūrinio ūkininkavimo principai puikiai stimuliuoja mąstymo procesą:

  1. Darbas yra tai, ką žmogus turi padaryti, jei jis negalėjo susitarti taip, kad viskas būtų padaryta pats. Pavyzdžiui, mulčias išsaugo drėgmę, o į žemę iškastos žarnos ir indai patys drėkins dirvą su minimaliu žmogaus įsikišimu. Tai taip pat apima saulės vandens šildytuvų ir siurblių gamybą, protingą sodinimo organizavimą ir išdėstymą.
  2. Bet koks ūkio poreikis turi būti patenkintas keliais būdais. Pavyzdžiui, vanduo gali būti kaupiamas nuo kritulių, taip pat apsaugotas mulčiuojant ir intensyviai sodinant. Be to, dirvožemis, struktūrizuotas šaknų ir sliekų aktyvumo, daug geriau sulaiko drėgmę nei struktūrizuotas dirvožemis.
  3. Kiekvienas augalas ir gyvūnas, kiekvienas prietaisas turi atlikti daugybę naudingų funkcijų. Augalai tiekia maistą ir kompostą, juos galima naudoti kaip vaistus ar prieskonius, jie gali veikti kaip medaus augalai arba atbaidyti kenkėjus, kaupti azotą dirvožemyje ir struktūrizuoti jį šaknimis. Gyvūnai tiekia mums mėsą, mėšlą ir mėšlą, o paukščiai vis tiek gali apsaugoti sodą nuo kenkėjų. Medžiai duoda vaisių, gali veikti kaip atrama kitiems augalams, gali būti baldakimu ir būti dizaino elementu. Sąrašas yra begalinis.

Elkitės su savo žeme su meile ir supratingumu, ieškokite naujų požiūrių, atidžiai pažvelkite į natūralius procesus ir paimkite iš jų pavyzdį. Bet kuris dėmesingas ir mąstantis ūkininkas visada gali rasti kelią į darnų sugyvenimą su gamta.

Rekomenduojama: